Краб Стригун купить в Иркутске с доставкой "Камчатка 38"

Магазин

Рекомендуем!
Осьминог свежемороженый
25.01.2017
Нет в наличии
Корюшка магаданская «Зубатка» свежемороженая
16.02.2018
Показать все
strigun_kon2
strigun_kon

Краб Стригун (конечности)

750 


  • Стоимость указана за 1 кг.
  • Фасовка: Набор конечностей краба весом 1 кг. +-200гр. Выбирайте желаемое количество и вес, а точный Вам сообщит курьер при доставке или продавец при выдаче.
  • Упаковка: ПЭТ-пакет
Категория: . Метка: .
Описание

Предлагаемый краб отварен непосредственно после вылова, повторно варить нет необходимости!

 

Краб-Стригун (лат. Chionoecetes japonicus) — краб семейства Majidae.

Встречается в Японском море повсеместно на глубинах от 700 до 2300 м.

Питается различными мелкими моллюсками и ракообразными.

Ширина панциря до 20 см.

По вкусовым качествам краб-стригун как минимум не уступает своему знаменитому соседу Камчатскому королевскому крабу. Его нежное, чуть сладковатое мясо с оттенком моря, ценится за прекрасный вкус, обилие витаминов, минералов и микроэлементов, оно содержит большое количество белков, а также жиры. Углеводы в составе этих ракообразных отсутствуют.

В число преимуществ продукта входит низкая калорийность (в 100 г содержится 84 Ккал). Крабовое мясо является источником кальция, калия, фосфора, натрия, магния и серы. Эти элементы очень важны для организма. Краб привлекает также наличием витаминов А, С, РР, В1, В2 и других витаминов группы В.

В пищу употребляют клешни и ноги крабов. Их варят на судне в морской воде, замораживают и секционно фасуют в специальную упаковку.

Едят фаланги краба-стригуна не только в отварном виде. Мясо краба-стригуна идеально подходит для добавления в различные салаты, легкие изысканные закуски к праздничному столу, соусы, а также супы. Деликатесный продукт также часто используют в итальянской кухне для приготовления ризотто и равиоли.

В общем мясо нашего дальневосточного краба-стригуна может не только украсить любой праздничный стол, но составить основу очень вкусного, полезного и легкого диетического питания для людей всех возрастов.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ

Белки 18,29 Жиры 0,6 Углеводы 0, Калорийность 78 килокалорий

Витамины: А, С, РР, В1, В2, кальций, калий, фосфор, натрий, магний и сера

Детали
Вес 250 g
Габариты 10 x 10 x 10 cm
Размер

мелкий «М», средний «L», крупный «2L»

Возможно Вас также заинтересует…